Chefkok

Grand Café LIVING is het kloppend hart van het Utrecht Science Park: dé dynamische ontmoetingsplek waar koffie, gezond eten, zakelijke lunches, diners en borrels samenkomen. Onze keuken staat voor gezond, duurzaam en lekker eten, bereid met verse ingrediënten en doordachte keuzes, echte brain food die energie geeft.

Voor onze levendige keuken zoeken wij een chefkok met visie en natuurlijk leiderschap. Iemand die samen met het team zorgt voor kwaliteit, continuïteit en een sterke gastbeleving. Met vakmanschap en ambitie wil jij meebouwen aan de culinaire toekomst van Grand Café LIVING.

• In deze rol geef je als chefkok leiding aan het keukenteam en zorg je voor een professionele, gestructureerde en inspirerende werkomgeving.
• Je bent verantwoordelijk voor een efficiënt georganiseerde keuken, waar kwaliteit, rust en overzicht de basis vormen.
• Je ontwikkelt nieuwe gerechten en menu’s, waarbij je werkt met verse ingrediënten, duurzame keuzes en smaakvolle combinaties.
• Je bewaakt de inkoop, het voorraadbeheer en onderhoudt contact met leveranciers, altijd met een scherp oog voor kwaliteit.
• Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Je traint, begeleidt en motiveert je team en creëert ruimte voor groei, ambitie en vakontwikkeling.

• Jij bent een chefkok met visie, die graag nieuwe ideeën tot leven brengt en leidinggevende ervaring heeft in een professionele keuken.
• Je streeft naar kwaliteit in elk detail en hebt een passie voor gezond, duurzaam en smaakvol koken.
• Je toont eigenaarschap door verantwoordelijkheid te nemen en anderen mee te nemen in jouw enthousiasme voor een goed georganiseerde en gastvrije keuken.
• Je behoudt overzicht, plant vooruit en zorgt dat processen soepel en efficiënt verlopen, ook in een dynamische werkomgeving.
• Je bent communicatief en verbindend en werkt gemakkelijk samen met zowel het keukenteam als de bediening om een fijne en professionele sfeer te creëren.
• Je denkt vooruit, ziet kansen en draagt actief ideeën aan om de culinaire beleving van Grand Café LIVING verder te versterken.

• Een salaris dat bij jouw ervaring past tussen de € 2.900 en € 3.700 o.b.v. 40 uur.
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen.
• Er is aandacht voor jouw ontwikkeling, groei en doorgroei wordt gestimuleerd binnen de organisatie.
• 25 vakantiedagen per jaar, met de optie om vakantiedagen bij te kopen.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Een vergoeding voor jouw reiskosten.
• Gezonde en voordelige extra’s via FiscFree®: Profiteer van fiscaal voordeel op een fitnessabonnement, een nieuwe fiets, sportartikelen en verse maaltijdboxen – alles om jouw vitaliteit en welzijn te stimuleren!
• Alle kennis en faciliteiten zijn in huis voor het perfecte personeelsfeest en andere gezellige en inspirerende events.
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 12 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!