Zelfstandig werkend kok

Ben jij klaar om de smaakmaker te worden van een uniek horecaconcept met een bijzondere sfeer en beleving? Heb jij een passie voor koken en gastvrijheid? Dan is dit jouw kans om als zelfstandig werkend kok aan de slag te gaan bij The Grand Shuffle. Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten die passen bij onze unieke stijl. Je werkt met verse ingrediënten, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat elke creatie een onvergetelijke ervaring biedt.

• Je vindt het leuk om zelfstandig een keuken en kant te draaien. Je bent bereid om alles aan te pakken en neemt je verantwoordelijkheid voor het werk.
• Samen met de bediening weet je de werkzaamheden te bespreken, te communiceren en speciale verzoeken af te stemmen.
• Je werkt samen met het overige keukenpersoneel en stuurt hen aan.
• Je werkt graag met verschillende producten en de menukaart past volledig in jouw straatje.
• Je zorgt voor tijdige en correcte bestellingen van producten en ingrediënten.
• Je waarborgt de HACCP-richtlijnen en zorgt voor een veilige en schone werkomgeving.

• Je hebt enkele jaren ervaring als zelfstandig werkend kok en voelt je thuis in een dynamische keuken.
• Een afgeronde koksopleiding is een pré, maar jouw passie en vakmanschap maken het verschil.
• Je toont eigenaarschap en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je komt proactief met ideeën om processen en gerechten te verbeteren.
• Je hebt kennis van HACCP, voedselveiligheid en allergenen en past deze richtlijnen zorgvuldig toe.
• Je bent oplossingsgericht, stressbestendig en behoudt altijd een positieve houding.
• Een concept als The Grand Shuffle sluit perfect aan bij jouw stijl en ambitie.
• Je bent fulltime (40 uur per week) beschikbaar.

• Een salaris tussen de € 2.500 en € 2.900 euro bruto per maand (één fte), afhankelijk van je ervaring.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen.
• Je krijgt een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Uiteraard vergoeden we ook jouw gemaakte reiskosten.
• Gratis met je vrienden een potje Shuffle Board spelen op jouw vrije dag.
• Ontwikkeling vinden wij erg belangrijk, graag willen wij jou stimuleren bij het (door)groeien.
• Werken bij een horecagroep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest.
• Bij alle BHG-locaties krijg je 20% personeelskorting.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 12 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!